Hier findest du leckere Rezepte und interessante Blogs zum Thema Essen & Trinken!

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Nudelsalat

Nudelsalat mit Lyoner, Erbsen, Mais und Ananas

Das Rezept für diesen Nudelsalat entstand unter dem Aspekt, dass er schnell zubereitet werden kann und dass man die meisten Zutaten ohnehin zu Hause hat. Deshalb kommen hier Ananas und Erbsen aus der Dose zur Verwendung. Wenn unerwartet hungrige Gäste kommen ist hier die Rettung…

Rote Bete Salat mit tollem Dressing

Warum ist Rote Bete so gesund? Die Inhaltsstoffe wirken blutbildend, sind entzündungshemmend und gut für das Herz- und Kreislaufsystem. Jedoch sollten Rote Bete nicht täglich verzehrt werden, da auch Oxalsäure enthalten ist, die im Überfluss genossen nicht gesundheitsfördernd wirkt. Achtet beim Einkauf bereits darauf…

Hackfleischpfanne

Hackfleischpfanne – einfach gut und preiswert

Das ist ein Gericht, das in einem einzigen Topf gekocht wird. Beim Anbraten des Hackfleisches muss dieses in mehrere Portionen aufgeteilt werden, damit es schön krümelig wird. Eigentlich ist das Gericht für 3 – 4 Personen vorgesehen, aber uns schmeckt dieses Gericht so gut, dass wir es lieber zu zweit essen…

Eisenpfanne

Super-Koteletts aus der Eisenpfanne

Wer nur mal schnell ein oder zwei Koteletts knusprig braten will und keine Lust hat, hierzu den Holzkohlegrill anzuheizen, kann auch auf andere Weise ein sehr schmackhaftes Ergebnis für Super-Koteletts aus der Eisenpfanne erzielen…

Serbisches Reisfleisch

Serbisches Reisfleisch – für den großen Hunger

In unserer heutigen Zeit, in der beim Kochen alles möglichst schnell gehen soll, können wir uns doch auch einmal etwas Zeit nehmen, um ein etwas aufwendigeres Gericht zu kochen. Der Aufwand lohnt sich. Etwa 4 – 5 Personen werden…

spinat gorgonzola sauce

Spinat Gorgonzola Sauce – echt cremig und würzig

Ich koche mehrmals in der Woche Gerichte ohne Fleisch. Diese sollen aber auch meinem Mann schmecken. Hier findet ihr ein von mir erprobtes Rezept für „Spinat Gorgonzola Sauce“ mit Rigatoni, das sich auch schnell kochen lässt…

schnellkochtopf

Schnellkochtopf – so spart man Zeit und Geld

Der Schock sitzt tief. Haushalte, die ihre Jahresabrechnung für den Stromverbrauch bekommen haben, müssen meist sehr hohe Nachzahlungen leisten- Dies betrifft natürlich auch die Gasabrechnungen…

vegetarische ernährung

Wie sinnvoll ist vegetarische Ernährung?

Seit langem habe ich mir die Frage gestellt, ob ich meine Ernährung umstellen sollte. Die vegetarische Ernährung besteht aus rein pflanzlichen Lebensmitteln auf Fleisch und Fisch wird verzichtet. Milch, Milchprodukte, Eier…